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18/03/2016 Ricetta della settimana di Marco!

Un insalata fresca e croccante con ravanelli, cipollotti, pomodorini, carota, valeriana. Se si aggiunge delle fettine di tacchino, questo diventa un piatto unico. E buon appetito!

Preparazione

1 carota grattugiata
8 pomodorini ciliegia tagliati a metà
3 cipollotti affettati finemente
6 ravanelli affettati
1 vaschetta della nostra valeriana 
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
Succo di limone
50g formaggio di capra grattugiato

1 confezione di petto di tacchino light

1. Lavate la valeriana in acqua fredda, scolate e mettete in una insalatiera.

2. Aggiungete pomodorini, cipollotti e ravanelli.
3. Poco prima di servite condite con olio e limone. Arrotolate le fettine di tacchino e guarnite con formaggio di capra grattugiato.

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