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16/05/2016 Ricetta della settimana di Marco!
Oggi vorrei proporvi una ricetta veramente veloce e gustosa, il risotto con tonno e piselli. Il tonno da utilizzare è quello in scatola, ma acquistatene un tipo di ottima qualità. Per quanto riguarda i piselli, i nostri vanno benissimo perchè sono belli freschi.
Ingredienti:
320 g di riso carnaroli, 200 g di piselli, 180 g di tonno sott’olio di ottima qualità, 1 cipolla, ½ bicchiere di vino bianco, brodo vegetale qb, 1 noce di di burro, olio evo, sale e pepe.
Procedimento:
versare in un pentolino dell'olio e fare soffriggere 1/2 cipolla tritata sottilmente. Versare dentro anche i piselli, coprire con dell'acqua, salare e portare a cottura. In una pentola versare dell'altro olio, la metà della cipolla rimasta e tritata sottilmente e fare soffriggere, unire il riso e farlo tostare, bagnare con il vino bianco e farlo evaporare. Aggiungete il tonno e iniziare a bagnare con il brodo vegetale poco a poco. Unire anche i piselli e portare il riso a cottura. Togliere dal fuoco e aggiungere il burro facendo mantecare, mescolate bene e servite. E buon appetito!
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06/12/2024 Auguri di Buone Feste!
Anche quest'anno siamo arrivati al termine delle giornate di vendita diretta! Venerdì 13 dicembre sarà l'ultimo giorno di apertura di questo 2024. Ci rivedremo come sempre nel mese di Marzo!
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23/10/2024 Chiusura Festa dei Santi.
In occasione della festività dei Santi il punto vendita sarà CHIUSO venerdì 1 novembre. Buona Festa!
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04/08/2024 Chiusura estiva!
La vendita diretta si prende un giorno di ferie! Venerdì 16 agosto saremo CHIUSI! Sempre aperti negli altri giorni! BUONE VACANZE!
